干贝粥的粥品家常菜

STEP1、大米淘洗三四遍后倒水浸泡一会泡米的时间用来备料料备完大米就泡的差不多了比较节省时间

STEP2、贝/菇(这里姬松茸)提前半小时泡好菇好备菇觉得味道更厚蔬菜(青菜没了这里羽衣甘蓝)洗净碎没有小葱就了些香菜所有材料备

STEP3、猴头菇提前一夜泡好要多淘洗硬梗也修掉泡好后冲洗干净备用正好炖汤泡了一些猴头菇拿了一朵煮粥用一用

STEP4、料备好后把泡好的大米大火煮沸沸腾后转小火加入泡好的干贝/菇碎搅拌煮一会大约二十分钟左右加入菜碎搅拌再煮几分钟关火前撒适量盐就可以了盐量控制好不要多放干贝(瑶柱)本身就咸口个人喜欢粘稠的粥放的米比较多些煮粥的过程就要不停搅拌以免糊底煮制的过程中尽量在旁观察搅拌粥里撒些许小葱碎/香菜就可以了

STEP5、喝粥愉快