 主食家常菜

咖喱牛肉饭的主食家常菜

STEP1、牛腩洗净在开水中汆烫一下，漂净血污

STEP2、牛腩切1CM见方小块，胡萝卜、土豆、洋葱去皮切同样大小的块

STEP3、锅内重新加入水，沸腾后下牛肉煮炖1小时，直至牛腩熟软

STEP4、另起一锅放少许植物油，加入洋葱煸炒，炒出香味后加入牛肉和所有蔬菜煸炒5分钟

STEP5、加入椰浆和清水，水量没过食物，煮炖30分钟，直至所有蔬菜变软

STEP6、加入日式咖喱块，搅拌均匀，加热5分钟，咖喱汁黏稠适度即可

STEP7、可在做咖喱途中焖好米饭，咖喱浇在米饭上就好啦

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