混乱咖喱蟹盖饭的主食家常菜

STEP1、惯例逛菜市场然后假装不经意间发现便宜的蟹。（虽说这个蟹应该蒸着吃，但是我穷我不管！8个腿的都一样）仔仔细细的给它们净身，然后卸开拍一下放盐腌一下丢旁边备用。

STEP2、南瓜。南瓜！洗干净对半切，煮饭的时候丢上面蒸熟。楼主一半装饰螃蟹，一半直接吃掉。原汁原味。

STEP3、对红薯/番薯/地瓜辣椒葱洗洗切切，放在一旁备用。无油煸炒红薯直半熟，放姜片哦。然后放油放蟹翻炒至变色后丢入咖喱继续炒。

STEP4、咖喱融解飘香，加入开水加盐盖盖子焖，让蟹入味。越翻滚越香。。。觉得差不多就放入辣椒再焖几分钟后熄火加入葱段上碟。

STEP5、南瓜做兜米饭做底，铺上香浓多汁的咖喱蟹，完成！

STEP6、在阳台品尝自己的劳动成果，满足！