主食家常菜嚼劲十足圆馒头的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 馒头的主食家常菜,圆馒头的主食家常菜, STEP1、温水和酵母融化糖面粉水搅拌至棉絮状 STEP2、揉面团至盆光手光面光醒发至两倍大 STEP3、面团撕开呈蜂窝状 STEP4、使用擀面杖,擀成一个大面皮撒上干面粉。折叠起来,再撒一些面粉。一直擀,一直撒,这是戕面的过程。 STEP5、将戕好的面揉成一长条,均分。取一个小剂子,要揉到位,每个揉120下左右。揉好后用手的虎口把底部捏上,捏的时候要注意里面外面都要捏紧,不要有空隙。不然馒头会起泡)最后用两只手把馒头坯搓圆。表面光滑) STEP6、二次温水醒发10分钟(冬天20分钟)大火蒸20分钟,焖10分钟。 温馨提示:本文收集了嚼劲十足圆馒头的主食家常菜, 馒头的主食家常菜,圆馒头的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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