疫情阶段，简单易做的咖喱焗饭的主食家常菜

STEP1、所有用料切成丁，家里没有鸡腿肉了，用了火腿肠代替，如果有鸡腿肉那就更好啦。

STEP2、土豆难熟，起锅烧油，煸炒土豆。

STEP3、入其他食材，下锅煸炒。

STEP4、咖喱我一般用清水排的，味道很纯正。

STEP5、咖喱块入热水化开。

STEP6、咖喱入锅煸炒，大火收汁。

STEP7、汤汁不多时下米饭翻炒均匀。

STEP8、准备马苏里拉奶酪，我一般喜欢妙可蓝多的马苏里拉，拉丝很棒。

STEP9、将饭放入烤盘，铺匀马苏里拉奶酪。

STEP10、入烤箱，180度20分钟即可。

STEP11、出锅啦

STEP12、拉丝完美。