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主食家常菜


韭菜鸡蛋饺子的主食家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


STEP1、面粉用温水和成软硬适中的面团,揉匀后盖上保鲜膜醒一会儿备用

STEP2、韭菜摘净洗净切细末

STEP3鸡蛋打散,锅烧热放入色拉油,放入打散的鸡蛋,用筷子快速将锅里的蛋液滑散成碎粒状,稍有凝固就关火,继续用锅里的余温将鸡蛋炒至凝固,晾凉后放入韭菜末中,加色拉油将馅拌匀后,加盐拌匀即可

STEP4、包饺子和煮饺子的步骤就不啰嗦了,可参考其它饺子菜谱,里面都写的很详细


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