小美艾草馒头的主食家常菜

STEP1、取新鲜艾草一小把洗净

STEP2、主锅里放进300克水设定5分钟/100度/度1煮开，放进艾草，一点点实用苏打粉，30秒/100度/反转小勺烫一下。然后把艾草捞起来，煮艾草的水倒掉，重新加入250克水，放进煮过的艾草。度1分钟/度10打磨，用网筛过滤。清空主锅。

STEP3、主锅里放进艾草汁，酵母，糖，设定1分钟/37度/度1酵母，放进粉，设定10度3混合，设定2分钟，过程加入油。

STEP4、面揉好后拿出来揉一下、搓成长条。切。

STEP5、切好的馒头放在网锅上静置发酵至二倍大（要盖上盖子哦）。就可以蒸了。

STEP6、主锅放进水，水过刀头，设定20分钟/V健/速度2蒸馒头。时间到，哇粉绿粉绿的忍不住吃了一个。（艾草多一些颜色会更绿，艾草味道会更浓）

STEP7、一起学习一起分享