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主食家常菜


香菇滑鸡饭的主食家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


STEP1、西兰花洗净掰成小朵、香菇洗净切块

STEP2、琵琶腿去骨切块,鸡皮煮的时候要的哈,吃的时候可以不吃,葱白切段,姜切丝

STEP3、腌制鸡肉:葱、老姜、生抽、蚝油、芝麻油、白糖、料酒、生粉

STEP4、拌匀

STEP5、调料:清水、葱、生抽、蚝油、芝麻油、盐、生粉,看自己需要汤汁多少决定清水的量

STEP6、锅中放少许油,香菇下锅拌炒,将多余水分炒掉

STEP7、放鸡肉,稍稍拌炒,滑开

STEP8、下调料汁

STEP9、大火,煮开,继续煮3-5秒

STEP10、关火即可


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