咖喱鸡肉蒸饭的主食家常菜

STEP1、糯米洗净加清水

STEP2、提前浸泡下，时间自己看着办

STEP3、晾干米

STEP4、鸡腿去骨

STEP5、肉切块，建议切的大块点

STEP6、红枣切小块

STEP7、葱切葱花、姜切姜末

STEP8、鸡肉放葱花姜末、放少许生抽跟料酒

STEP9、放适量咖喱粉

STEP10、拌匀腌制

STEP11、米里放少许盐

STEP12、放少许咖喱粉

STEP13、拌匀腌下

STEP14、鸡肉倒入米里

STEP15、拌匀

STEP16、放少许干枣跟枸杞

STEP17、拌匀

STEP18、放少许椰子汁

STEP19、拌匀

STEP20、放到碗里

STEP21、可以滴点油，你也可以在拌匀米的时候就加油，直接拌匀再盛碗也可

STEP22、盖上锡箔纸

STEP23、隔水蒸，我用的高压锅15分钟左右就可以了，出锅撒点葱花