 主食家常菜

火腿肠花朵面包的主食家常菜

STEP1、材料合照

火腿肠花朵面包

STEP2、把高筋粉、淡奶油、水、鸡蛋、酵母、盐放盆子里搅拌成絮状

火腿肠花朵面包

STEP3、和成面团

火腿肠花朵面包

STEP4、把面团移到硅胶垫上揉至面团光滑

火腿肠花朵面包

STEP5、把玉米油揉进面团以摔打搓揉的方式揉至扩展

火腿肠花朵面包

STEP6、手套膜

火腿肠花朵面包

STEP7、把面团放至温暖处发酵至两倍大用手指擢孔面团不回缩即发酵完成

火腿肠花朵面包

STEP8、把面团排气分成六份

火腿肠花朵面包

STEP9、把面擀成长形包上火腿肠

火腿肠花朵面包

STEP10、卷起收口切成多个等份火腿要切断顶部相连

火腿肠花朵面包

STEP11、头尾连接把每片火腿90度翻转整形成花朵

火腿肠花朵面包

STEP12、整形好的面包进行二发

火腿肠花朵面包

STEP13、二发后刷上蛋黄液酒上葱花即可

火腿肠花朵面包

STEP14、烤箱预热中层170度18分钟上色即可请根据自家烤箱调节温度

火腿肠花朵面包

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