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点心家常菜


杨梅慕斯蛋糕的点心家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1、戚风蛋糕片,我做的6寸慕斯蛋糕,戚风蛋糕做的4寸

杨梅慕斯蛋糕

STEP2、酸奶杨梅酱混合

杨梅慕斯蛋糕

STEP3、吉利丁片泡软沥干水分,隔水融化加入杨梅酸奶液中混合,加朗姆酒混合

杨梅慕斯蛋糕

STEP4、淡奶油加糖粉打发至5-6分发,有纹理但立即消失

杨梅慕斯蛋糕

STEP5、杨梅酸奶液淡奶油混合

杨梅慕斯蛋糕

STEP6、倒入戚风磨具冷藏6小时以上

杨梅慕斯蛋糕


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