 点心家常菜

蓝莓酱牛奶吐司的点心家常菜

STEP1、所有食材加入面包机桶，启动揉面机，有筋度时加入软化好的黄油，揉到完全阶段

蓝莓酱牛奶吐司

STEP2、面团整理好放入容器中发酵（盖盖子或保鲜膜）

蓝莓酱牛奶吐司

STEP3、发酵到两倍大，取出轻拍排气，滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟

蓝莓酱牛奶吐司

STEP4、醒发好的面团擀成一个跟模具差不多长度的面片,翻面抹上自制蓝莓果酱

蓝莓酱牛奶吐司

STEP5、自上向下卷起，放入吐司盒中，放在温暖处大约36度发酵到高出模具大约3（可以用烤箱发酵，放一碗温水增加湿度）

蓝莓酱牛奶吐司

STEP6、放入提前预热好的烤箱上下火165度烘烤40分钟（请按自家烤箱调整时间温度）

蓝莓酱牛奶吐司

STEP7、烘烤完成轻震一下模具震出热气，放烤网上凉晾

蓝莓酱牛奶吐司

STEP8、成品图

蓝莓酱牛奶吐司

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