点心家常菜玫瑰花全麦吐司的点心家常菜2022-03-19 10:41:07 吐司的点心家常菜,玫瑰花的点心家常菜,玫瑰的点心家常菜,全麦吐司的点心家常菜, STEP1、混合所有材料(除去黄油、蔓越莓干、核桃仁、玫瑰花干)揉至光滑,加入软化的黄油,揉至能拉出薄膜状态; STEP2、加入蔓越莓干、核桃仁、玫瑰花花瓣揉匀,盖上保鲜膜; STEP3、放在2528度环境中基础发酵1小时左右、发至22.5倍(时间仅供参考,具体看状态);手指蘸面包粉插入面团中、小洞不回缩、面团不塌陷、基础发酵完成; STEP4、稍微排气滚圆后盖上保鲜膜醒发20分钟;然后擀成吐司盒差不多宽度的长方形; STEP5、从上往下卷起捏紧接口处,接口处朝下放入吐司盒一侧,放在温度3538度湿度80%左右的环境中最后发酵; STEP6、发至9分满用手指轻按面团、不会回弹、略有张力、最后发酵结束,刷上蛋液或者牛奶放入提前预热好的烤箱中下层,180度35分钟; STEP7、完成! 温馨提示:本文收集了玫瑰花全麦吐司的点心家常菜, 吐司的点心家常菜,玫瑰花的点心家常菜,玫瑰的点心家常菜,全麦吐司的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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