点心家常菜巧克力杏仁红糖司康的点心家常菜2022-03-19 10:41:07 巧克力的点心家常菜,红糖的点心家常菜,杏仁的点心家常菜,司康的点心家常菜, STEP1、巧克力切成小块 先放到冷藏室 这样烤的时候不容易化掉 STEP2、巧克力粉倒入牛奶中,加入一些蜂蜜,变成巧克力浆, 另外鸡蛋打散放在一旁备用 STEP3、高筋面粉中加入黄油和一点点盐(这样比较吊甜的味道) 用手搓成粗玉米粉状态 STEP4、巧克力浆加入搓好的粉中 再加入打碎的蛋液 放1-2g酵母粉 一点点就可以 揉到面团光滑 然后放入冰箱冷藏室一晚上(慢慢发酵) STEP5、第二天早上拿出 擀成图片形状 放进去巧克力块和杏仁碎粒 如此反复几次 这样料比较均匀 STEP7、外脆内酥的司康做好辣~~~~~~外面红糖颗粒很分明 杏仁很香脆 巧克力很浓郁 美味指数五星 |