香葱咸蛋糕的点心家常菜

STEP1、将蛋白放盐，打发到差不多，因为蛋白没有糖一定不会稳定，差不多就可以啦！打发的最好状态是，虽然比较有奶油状了，但是蛋白还是会滑动，不可能打发到倒立的状态

STEP2、将火腿，五香鸡蛋白，年糕切碎；蛋黄碾碎，和黄豆，香葱粉，水，面粉，生抽，泡打粉拌匀

STEP3、蛋白和香葱糊和在一起，采用翻拌手法

STEP4、倒入模具，震出大起泡

STEP5、撒上虾皮，芝麻

STEP6、按照自己做的蛋糕大小参考时间或者放进锅里，正反面都烙一下。

STEP7、出锅，开吃！味道闻起来浓浓的香葱味伴随甜甜的香肠，没有蛋糕那么软，味道很有层次感。香葱味真的好好吃啊！

STEP8、可以把这张图片里的添加食物作为参考