点心家常菜葡萄干吐司的点心家常菜2022-03-19 10:41:07 吐司的点心家常菜,葡萄的点心家常菜, STEP1、将液种的所有材料搅拌均匀,室温发酵1小时,然后放入冰箱冷藏至少16小时。 STEP2、将冷藏发酵完的液种取出,和黄油、葡萄干以外的所有材料放入搅拌缸搅拌。 STEP3、把面团搅拌至表面光滑,能拉出较厚的膜。 STEP4、加入软化的黄油,先低速搅拌至黄油吸收,再告诉搅拌至完全阶段。 STEP5、完全阶段的面团能拉出薄膜,这样就可以停止搅拌了。 STEP6、打好的面团放入烤盘,盖保鲜膜进行基本发酵35分钟。 STEP7、发酵好的面团排气,分割成4份,滚圆后松弛20分钟。 STEP8、松弛好的面团擀成长条,椭圆形。 STEP9、然后卷起,再松弛15分钟。 STEP10、松弛好的面团再次擀成长条,放上葡萄干。 STEP11、然后卷好,放进模具。 STEP12、进行最后一次发酵,盖上保鲜膜,放入温暖处或烤箱内发酵。 STEP13、发酵至模具的9分满,刷上蛋液。 STEP14、烤箱预热,上火140度,下火200度,放在烤箱最下层烘烤35分钟。 STEP15、烤好后立刻取出脱模晾凉。 STEP16、很软很好吃哦。 温馨提示:本文收集了葡萄干吐司的点心家常菜, 吐司的点心家常菜,葡萄的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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