海鲜家常菜酸酸甜甜滴茄汁大虾的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 大虾的海鲜家常菜,茄汁的海鲜家常菜,茄汁大虾的海鲜家常菜, STEP1、食材。 STEP2、虾开背,去泥筋后冲洗干净,滴干水分。 STEP3、加料酒。 STEP4、盐,腌制5分钟左右。 STEP5、起油锅,油多放些,把虾放入煎炸。 STEP6、煎至两面都变色,盛出。 STEP7、留底油,把姜切片后放入煸香。 STEP8、随后放入番茄沙司。 STEP9、生抽。 STEP10、糖。 STEP11、再加少许清水,炒至糖融化。 STEP12、把炸好的虾倒入,轻轻翻炒至均匀裹上酱汁。 STEP13、收汁后,出锅装盘。 STEP14、完成。 STEP15、完成。 |