 海鲜家常菜

摇滚麻辣龙虾尾的海鲜家常菜

STEP1、龙虾尾洗刷干净，开水放两片姜片，10g料酒，焯水2分钟，捞出沥干备用。起锅烧油，爆香洋葱、姜、蒜片。放入郫县豆瓣酱，干辣皮。

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STEP2、倒入龙虾尾，翻炒1分钟。

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STEP3、倒入一罐啤酒灌醉龙虾尾

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STEP4、没有啤酒的话，就倒10克白酒。

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STEP5、加蚝油15克。()⁾⁾

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STEP6、加砂糖10克()你品品

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STEP7、加海天生抽10克()

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STEP8、花椒和麻椒都放点(••)*小火慢煮10分钟

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STEP9、汤汁收干一半的时候，倒入芹菜、青红椒，翻炒2分钟至菜熟，放5克鸡汁或鸡精调味。

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STEP10、出锅，装盘开动！()

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STEP11、下次试试【蒜香龙虾尾】也好吃

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