海鲜家常菜香芹虾仁的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 香芹的海鲜家常菜,虾仁的海鲜家常菜, STEP1、隔天晚上电饭煲把粥预约上!第二天起来转移到土釜里开中小火!不泡发米粒不熬煮节约时间又不会因为粥噗出来弄脏灶台! STEP2、下姜丝、虾(虾盐、一点点料酒、姜片) STEP3、干贝也是隔天晚上洗净、加水(建议用饮用水)泡发再冷藏,泡发好的干贝很容易用手指碾碎,泡干贝的水不要倒掉加到粥里,可以提鲜虾和干贝放入的先后顺序你随意,保证两者煮上十分钟煮熟就行! STEP4、放好干贝就可以开始调味了,白胡椒一勺、盐两勺、麻油两大勺、我另外放了点虾油,没有就不放!这一勺两勺这个量,你就按你煮的粥的量取一个适合的勺子作为相对参考物!调好味就再煮上5、6分钟(前面放好碾好干贝调好味估计用时3到4分钟) STEP5、下芹菜丁,再煮上个4、5分钟 STEP6、关火!撒小葱和香菜碎...搅拌搅拌准备装盘... STEP7、完成 STEP8、元气满满的早餐 STEP9、诶呀!都写到这了才想起来放了放食材全家福了补上... STEP10、来个特写 |