海鲜家常菜百搭食材——海白虾的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 白虾的海鲜家常菜,海白虾的海鲜家常菜,海白的海鲜家常菜, STEP1、把虾从冰箱取出后化冻 STEP2、去头和壳,开背,去除(开背) STEP3、准备好冬瓜,葱姜。葱姜翻炒,加虾仁翻炒到变色,再加入冬瓜,翻炒,加少许水、一丢丢生抽和盐微焖一会儿,冬瓜有点儿绵软,盛盘 STEP4、和上面一样,只是不同配菜:荷兰豆虾仁(荷兰豆提前焯一下水,如果为了颜色好出锅用凉水冲洗一下) STEP5、西兰花虾仁(西兰花提前焯水) STEP6、青瓜虾仁(即黄瓜,需要去掉黄瓜的芯,否则会出水,影响口感) STEP7、芦笋虾仁 STEP8、花样蒸蛋1:蛋液适量水盐,中小火蒸凝固,放入虾仁,拗造型,再蒸一会儿,看到虾肉变红即可出锅,放几滴香油少许生抽就OK STEP9、花样蒸蛋2:又一种造型蒸蛋,这次虾的比例多一些 STEP10、香酥凤尾:去掉头剥壳,留着尾,用牙签挑出线,从内侧分成两半但背部不要切断,和葱姜少许胡椒和料酒制半小时(或者前天晚制,早起来做早点,准备鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠。玉米淀粉,再去鸡蛋液,面包糠,油锅炸,出锅可蘸着番茄酱或沙拉酱也可直接食用 STEP11、非去壳做法1:油焖虾:不用去壳但要将头内部的东西清理干净,虾线用牙签挑出(也可开背取。锅内放油,爆香葱姜,加入虾翻炒变色,加1大勺番茄酱(不是番茄沙司,就是配料只有番茄酱饮用水的,买的时候看一下说明,加,适量盐,翻炒均匀,出锅即成。 STEP12、非去壳做法2:避风塘虾,1)处理虾,可以腌制一,用葱姜和料酒,2)然后准备大量(2頭)蒜粒,蒜粒(这一步是考验耐心时候),3)蒜粒,腌制虾翻加少许糖和适量盐,变色,4)将虾挑。留加一颗米椒香味蒜粒面包糠翻,5)最后再加入虾翻即可 STEP13、补充香酥凤尾做法:图1如何处理。图2葱姜胡椒少许盐和料酒抓匀(20分钟左右);图3鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠;图4、5玉米淀粉、蛋液、面包糠 STEP14、青豆和虾仁也很配呦 温馨提示:本文收集了百搭食材——海白虾的海鲜家常菜, 白虾的海鲜家常菜,海白虾的海鲜家常菜,海白的海鲜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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