海鲜家常菜大排档下酒菜-蒜香椒盐香辣虾的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 大排的海鲜家常菜,香辣虾的海鲜家常菜,香辣的海鲜家常菜,椒盐的海鲜家常菜,辣虾的海鲜家常菜,酒菜的海鲜家常菜,大排档的海鲜家常菜, STEP1、虾剪掉须须去头去虾线,洗干净后拍上淀粉至表面干爽。加油至7、8成热(就是油冒烟冒小泡儿)放进去炸 STEP2、炸到表面基本定型取出来升高油温。复炸一次至虾壳酥脆熟了取出备用 STEP3、加油翻炒洋葱末蒜末青红椒出香味,加一勺料酒一勺酱油炝锅翻炒几下(我家里没甜椒就用小米椒和干辣椒配色,不能吃辣的别学)有面包糠也可以加入 STEP5、出锅,我这里开背没有开很大所以不够好看,大家做可以开深一点 |