韩式蟹肉棒蛋饼的海鲜家常菜

STEP1、准备食材，把青椒洗干净，洋葱大蒜去皮。然后把蟹肉棒撕成或者切成细丝，洋葱和青椒切成细丝，大蒜切成蒜末。这一步需要注意洋葱和青椒尽量切细一点，免得煎的的时候不好熟。然后把蟹肉棒丝，洋葱丝，青椒丝，蒜末放入一个大碗里，加上鸡蛋，少许食盐，黑胡椒拌匀。

STEP2、然后取一个平底锅，放入油烧热，放入适量的搬好的蟹肉棒蛋糊，整理成原型，开始煎蛋饼。火侯要注意，不要开太大火免得煎焦，一面成型之后翻面再煎一会儿。一般如果丝都切得很细得话，一面煎个2-3分钟就可以了。如果丝切得比较粗，或者饼弄得比较厚，可以盖上锅盖，少少焖一会儿。

STEP3、当两面都煎至金黄色的时候，可以取出装盘。

STEP4、吃得时候配上韩式蘸酱，这里还多配了一个广州豆豉虾酱，你可以换成任何自己喜欢的酱。这样美美的韩式蟹肉棒蛋饼就做好了，开心享用吧。