自制鲜虾片-宝宝辅食的海鲜家常菜

STEP1、黑虎虾90g、玉米淀粉60g、凉水20g、开水75g、白糖3g（10-12白糖）

STEP2、先去除虾头，剥去虾壳。

STEP3、可以用刀侧着把虾背切开，去除里边的虾线

STEP4、将虾切成小块，然后放入姜片，倒入温水腌制15分钟，这样就能让虾肉的腥味少一些，宝宝也更好接受。

STEP5、把虾肉放入搅拌机的绞肉杯里，将虾肉打成细腻的虾泥。

STEP6、在虾泥中加入开水。姐妹们一定要一边搅拌一边加入开水，这样虾泥才能充分的吸收水分，才能搅拌均匀。

STEP7、搅拌均匀之后，再倒入凉水

STEP8、为了使虾泥更顺滑细腻，姐妹们最好能用筛网把虾泥过一遍，用小勺多碾压一会儿，过筛的虾泥会附着在筛网背面，轻轻一刮就下来了。

STEP9、接着在虾泥中加入白糖提味（10-12个月的宝宝省略这一步）。

STEP10、接着加入玉米淀粉。

STEP11、用筷子把虾泥搅拌均匀，做成细腻微稠的糊状，这个糊状会比较稀一些，这样做虾片会摊的更薄一些。

STEP12、用杯子把裱花袋撑开，将虾泥倒入。

STEP13、准备2张同等大小的烘焙纸，先将一张铺在烤盘上，把裱花袋剪一个小口，在烘焙纸上挤上虾泥。

STEP14、把另一张烘焙纸盖在虾泥上，轻轻将虾泥拍扁，这样虾泥就能铺的薄一些了。

STEP15、将烤盘放入烤箱，上下管100度，烤30分钟，把虾片烤熟即可。tips：因为大家做虾片的大小和薄厚可能会有差别，所以姐妹们烘烤的也会有差别，烤，如果觉得没有变脆或者没有熟透，再多烤会哈

STEP16、自制虾片的做法看着太简单了，但研究配方却花了我大半天的时间呢！不过功夫不负有心人，做出来的虾片超级成功，小思同学猛夸我说，比外边买的还好吃，心里满满的成就感啊