海鲜家常菜西班牙蒜香橄榄油煮虾的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 橄榄的海鲜家常菜,煮虾的海鲜家常菜,橄榄油的海鲜家常菜, STEP1、新鲜大虾去皮,去虾线。留下虾尾,这样会比较好看。 STEP2、压好蒜蓉备用 STEP3、西班牙干辣椒,推荐使用这个品种cayennechillies。国内的朋友使用普通的干辣椒就可以。 STEP4、欧芹叶切碎 STEP5、西班牙小瓦锅。在西班牙一般会用这种小瓦锅来烹饪这种有汤有汁的tapas,通常是烧好了之后直接把他们端上桌子。我们家里没有,就用了小的平底锅。 STEP6、取一个小的平底锅,倒入初榨橄榄油。 STEP7、油温五六成热的时候,加入蒜蓉。喜欢吃辣的这一步把干辣椒一起加进去。因为我还在哺乳期,今天我就没有放辣椒。至于辣椒的量,要根据大家的口味自己调整。 STEP8、中小火将蒜蓉炒至微黄。我老公不喜欢吃焦蒜的味道,如果你喜欢的话,请炸到金黄色。 STEP9、把虾码放到锅里。 STEP10、煎一两分钟到变色后就翻面,背面再煎一两分钟就出锅。虾千万不要煎得过熟,不然老掉口感就不好了。最好的状态是一变色就出锅,中间稍微留生一点,然后利用锅内的余温将未熟的部分烹饪至熟透。 STEP11、离火加入碎欧芹叶 STEP12、搅拌均匀就可以上桌了 STEP13、直接端锅上桌 STEP14、我今天在Waitrose买的石窒烤的法棍,推荐给英国的小伙伴,要比一般市售的法棍好吃很多。当然了如果你家附近有好的私房bakery,那口味会更好。话不多说,法棍切块,把虾放在上面,淋上锅内的橄榄油!这就是传说中的西班牙蒜虾Tapa!呵呵,好吃的一塌糊涂 温馨提示:本文收集了西班牙蒜香橄榄油煮虾的海鲜家常菜, 橄榄的海鲜家常菜,煮虾的海鲜家常菜,橄榄油的海鲜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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