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其他家常菜小小安辅食之猪肝粉的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 猪肝的其他家常菜,辅食的其他家常菜,猪肝粉的其他家常菜,肝粉的其他家常菜, STEP1、准备好食材
STEP2、将猪肝冲洗干净，切开，在清水中浸泡30分钟去血水，中间换水几次。直至水看上去不浑浊较干净。
STEP3、准备辅食汤锅，将猪肝冷水入锅，焯水，直至表面出现浮沫。（放葱姜，去腥。）
STEP4、将锅中浮沫捞出，把猪肝沥水盛出。将猪肝捞出沥干，用刀切成小块，越小越好，可缩短烘干的时间。准备好炒锅或平底锅，热锅，放入切好的猪肝小丁，转小火，注意期间需用锅铲不断翻炒，一直翻炒至变暗色，摸上去猪肝边缘都有点硬硬的感觉，晃动平底锅，猪肝和锅摩擦出沙沙的声音。
STEP5、然后放入搅拌机，搅拌成较小颗粒
STEP6、重新倒入锅中，同样转小火不断翻炒，因为已经是小颗粒，容易焦，需要不断翻炒，直至晃动平底锅摩擦出沙沙的声音，摸上去完全干燥无水分。
STEP8、做好的猪肝粉
STEP9、小小安的辅食做好啦
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