香茅猪扒的其他家常菜

STEP1、香茅洗净后拍扁，切成小段后放入锅中炒香，备用，大蒜剁成蒜蓉

STEP2、猪扒用松肉锤拍松，然后放入炒香的香茅碎和蒜蓉

STEP3、再加入用料中除薄荷与青柠外的其他调味料

STEP4、均匀后封上保鲜膜放冰箱腌几个小时，期间拿出来翻拌一下（我腌了差不多一天）

STEP5、起油锅，将猪扒上的香茅大蒜和红葱头碎拍掉，然后放入锅中中小火煎香

STEP6、上碟后佐以新鲜青柠食用即可。