其他家常菜回味无穷的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 STEP1、羊排解冻,然后切成一条一条 STEP2、把羊排焯水,然后洗净滤干水。 STEP3、准备好图中的大料,生姜,蒜,八角,桂皮,香叶,白胡椒粒,花椒,干辣椒 STEP4、热锅冷油,然后倒入配好齐全的大料,炒出香味 STEP5、倒入羊排,煸炒一下 STEP6、加入料酒以及图中的调料。再加入糖 STEP7、把切好的萝卜倒入锅中 STEP8、倒入水漫过羊排和萝卜的高度一点点,烧至沸腾后调小火 STEP9、盖上锅盖慢炖。因为这边的房子没有高压锅,只能小火慢炖!用高压锅的话,按照同样的程序,待锅中的萝卜和羊排沸腾后,倒入高压锅中,15分钟后,即可开吃 STEP10、萝卜和羊排炖入味啦口感棒极了! |