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留住春天最后的味道-腌香椿芽的其他家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


STEP1、买回来的摘掉老叶和杆,洗净,焯水,焯水!不熟不能吃!焯水,找个大点容器,层层盐抓均匀,每棵都沾盐粒的那种,腌制过程中会不断杀出水,及时倒掉就可以,腌制过夜

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STEP2、腌制后尝一下咸淡,不够可以再撒一些盐

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STEP3、腌制好了以后拿出来晾晒一下

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STEP4、放保鲜袋密封冷藏即可,可以吃一个多月

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