 其他家常菜

云南玫瑰饼的其他家常菜

STEP1、将玫瑰花酱，芝麻面，蜂蜜，炼乳，糯米粉，植物油，蜂蜜，搅拌均匀做玫瑰馅。平分成12个小球备用

STEP2、将水油皮的材料混合均匀，醒面十五分钟

STEP3、将油酥材料混合均匀，不要揉过度，平分成12个小球

STEP4、把醒好的水油皮平均分成12分，揉成团，擀成圆形的油皮，将油酥球包进去，封口，可以按扁静置。

STEP5、将包好的面团擀成舌头一样的长形面皮，再卷起来，醒面十五分钟（擀的时候要注意，别把油酥挤出来了，轻一点啦）

STEP6、再擀成长舌面皮，卷成卷，再次醒面十五分钟

STEP7、将醒好的面卷擀圆形，包入玫瑰馅，封口，压成饼，摆上烤网，表面刷上蛋黄

STEP8、烤箱预热180度，烤箱中层，170度15—20分钟

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