宫保杏鲍菇的其他家常菜

STEP1、1.杏鲍菇切块，撒上胡椒粉，揉揉捏捏，给它们做个马杀鸡，会感觉有点水分出来，放到一边备用；胡萝卜、黄瓜切丁；干辣椒切碎；黄冰糖、白醋、生抽、淀粉倒在一起搅拌均匀备用；

STEP2、锅中热油，倒入杏鲍菇炒至金黄色捞出备用；

STEP3、炒杏鲍菇时用的油会比较多，捞出杏鲍菇以后如果觉得锅里的油还是很多，可以再倒出来一些，剩下的留着炒菜，调小火，放入碎辣椒爆香，小心别糊啦，很容易糊哦；

STEP4、爆香后紧接着倒入杏鲍菇炒一炒，然后倒入胡萝卜接着炒一下；

STEP5、接着倒入郫县豆瓣酱，一下子就变得超有食欲炒匀后，感觉差不多啦，最后放黄瓜和去皮花生，然后倒入芡汁，搅拌均匀后赶紧出锅！哇那个酸酸甜甜辣辣的味道直往你鼻子里钻！

STEP6、恭喜厨房小白喜提宫保杏鲍菇技能！