其他家常菜蘑菇力饼干的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 蘑菇的其他家常菜, STEP1、黄油软化,称重之后放入容器里面。 STEP2、加入糖粉,并用手动打蛋器拌匀(我偷懒,直接用的刮刀)。 STEP3、分2次加入淡奶油或者牛奶,每次都要搅拌均匀。 STEP4、筛入低筋面粉。 STEP5、用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。 STEP6、将面团分为3克一个,全部分好之后,再一分为二,一份揉成蘑菇柄,其中一头略细一点。 STEP7、一份揉成蘑菇伞状。 STEP8、组装在一起。 STEP9、摆入烤盘,烤箱提前预热185度。 STEP10、175度,上下火,中层,15-20分钟(温度仅供参考,实际温度根据自家烤箱调节。饼干头个较小,烤的时候我是全程盯着的)。 STEP11、烤完冷却饼干的同时,隔水加热融化黑巧克力(觉得巧克力干的可以适量添加一点淡奶油,一点一点的添加)。取一个蘑菇饼干,用蘑菇头沾一下巧克力液。晾干即可。 STEP12、晾干稍微有点麻烦,一不小心就把巧克力碰花了。 |