2022-03-19 10:41:07 玉米的其他家常菜,玉米饼的其他家常菜,米饼的其他家常菜,饼子的其他家常菜,玉米饼子的其他家常菜,
STEP1、面粉和玉米面混合好,(我买的玉米面微粗糙),加入一个鸡蛋,温水化开酵母粉,导入粉状混合物中和成面团,放盆扣盖静置一小时。
STEP2、饧好的面团分成等份小面团,水开上锅蒸45分钟。出锅放凉。
STEP3、出锅的玉米馒头单吃口感略粗糙,准备葱姜蒜蔬菜过油炒。
STEP4、放油,油热,放入葱姜蒜,小米辣杭椒,翻炒几下,放入蔬菜碎,加点生抽,蔬菜炒至六成熟,加入切好的玉米饼子。
STEP5、大火翻炒,炒至飘出香味转小火,把饼子平摊在锅内使饼子水分充分挥发,小火焖一下,关火,出锅香气四溢。