桃花茶饼的其他家常菜

STEP1、干桃花用热水泡开，放一边待用。

STEP2、黄油隔热水融化。

STEP3、加入糖粉，鸡蛋搅拌混合均匀带些小泡泡就好。然后筛入低筋面粉用刮刀拌均匀。

STEP4、桃花过滤。将泡开的桃花倒入面团（茶水可以留着备用）并加入红曲粉或红色素，再次翻拌均匀。（这一步面团如果像我的一样太湿太油，后面的造型就不会不大好弄，可适量多加一点低筋面粉）

STEP5、取约20g一个的小剂子搓圆，放到铺了油纸的烤盘上微微压扁。

STEP6、用小刀将面团等分成五瓣，将两个角捏和。（注意不要直接切到中心，从面团中间的位置开始切）

STEP7、花瓣上用小刀切上花蕊纹路。

STEP8、中心可以点缀一些自己喜欢吃的东西，我直接贴了一朵干桃花，也可以放黑芝麻或点上蛋黄液等等。

STEP9、烤箱180度，20分钟。

STEP10、选好花心点缀真的很重要啊！干桃花我没有用力往下压，烤完出炉很容易掉。所以放凉以后我直接用红色素点花心了，每朵中心三点。

STEP11、可以泡杯茶慢慢享用啦。制作开头过滤的桃花茶水也可以用起来啦