火龙果包子的其他家常菜

STEP1、火龙果切块，用料理机不加一滴水打成汁后过滤

STEP2、低糖豆沙毎份15克，共10份，称好材料放面包机或厨师机进行揉面，成团后再打5-8分钟取出来

STEP3、将取出的面团切成两份，压扁放压面机用1档（档）來回压十多次，不停接叠放入，重复再重复，大概5分钟左右，得出光滑面皮

STEP4、上为待压的面皮，下为已经压好的面皮，非常明显的对比吧

STEP5、切开已经看到光滑，沒有气孔，可以包包子了，这压面用时就10多分钟，完全光滑了。

STEP6、分成10份,包上豆沙馅，这一步懒的同学可以搓圆进行发酵，勤备的同学继续造型

STEP7、夹好喜歡的造型，发酵至1.5倍大（烤箱35度30-40分钟，放一杯溫水）锅烧水，水后放置，大蒸12分钟，焖5分钟

STEP8、开盖吓一跳，变色了介意的别用火龙果汁

STEP9、在压面机上压过的面皮，做出來的包子馒头，想要多光滑就有多光滑的水光肌

STEP10、随意做成各种喜歡的造型，再也不用羨慕别人水光肌的包子，馒头