其他家常菜家庭版华夫饼的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 华夫饼的其他家常菜,华夫的其他家常菜, STEP1、准备食材 STEP2、我用的是蓝胖子奶粉冲的牛奶,加入酵母搅拌均匀,静至一下 STEP3、把全部食材混合 STEP4、揉成光滑具有延展性的面团 STEP5、揉好的面团放入模具中盖上保鲜膜 STEP6、放进烤箱30度发酵60分钟 STEP7、醒发至两倍大 STEP8、发酵好的状态 STEP9、拿出来轻压排气 STEP10、分成12等份,滚圆 STEP11、盖上保鲜膜松弛醒发5-10分钟 STEP12、醒发好后取一块面团,将其压扁,包入葡萄干 STEP13、收口捏紧 STEP14、依次做好后放在30度左右的环境下醒发15-20分钟 STEP15、盖上保鲜膜防止风干 STEP16、醒发同时可以预热华夫饼机 STEP17、刷上一层薄薄的油 STEP18、预热好了把面团放进去盖盖等34分钟 STEP19、表面金黄就可以出炉啦 STEP20、铛铛,做的有点小,填不满模具 STEP21、冷却后用密封罐放起来,吃之前蒸一下就恢复软软的咯 |