其他家常菜糖醋藕片的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 藕片的其他家常菜,糖醋藕片的其他家常菜,糖醋的其他家常菜,糖醋藕的其他家常菜, STEP1、一节藕大约280克,洗净去皮,沿长径对剖 STEP2、切片,在保证手安全的范围里尽量切薄 STEP3、中火,热锅冷油放10克左右葵花籽油或其他没明显气味的油,倒入藕片翻炒 STEP4、翻炒30秒左右,看到油基本裹住了藕片,且藕片有粘锅的趋势时,放2炒菜铲宝鼎牌康乐醋,总量大概20克吧,多一点没事 STEP5、继续翻炒约两三分钟,藕片出现粘液 STEP6、加小茶匙2匙白糖,一匙约4克,继续翻炒 STEP7、为了健康,我加入木糖醇大约2小勺,小勺2勺。不考虑健康问题,可再放入20克糖 STEP8、继续翻勺均匀出锅 |