绮绮的蜜汁洛神花果的其他家常菜

STEP1、1.将洛神花泡水洗净

STEP2、2.将洛神花去核，留花萼

STEP3、3.完整去核的花萼是这样子的，美吧

STEP4、4.将去核的洛神花放入筛网通风沥干2天

STEP5、5.将晾干的洛神花萼用盐腌制6小时，小时

STEP6、6.小时后看到花萼饱满了

STEP7、7.用清水将盐份冲洗干净、沥干

STEP8、8.将花萼放入开水中烫一下，喜欢口感爽脆的时间短些，喜欢软的就烫时间长些

STEP9、9.烫好的花萼放入滤网沥干，一定要沥干擾，可以放通风处半天

STEP10、10.将完全沥干的的花萼放入容器，一层花萼一层冰糖醃制

STEP11、11.最后一层铺上白糖，密封放入冰箱

STEP12、12.腌制中的第二天就会出秘汁，每天翻拌一次，让花萼都能充分浸泡在秘汁中，3-4天后就可以食用了

STEP13、13.将醃制好的花萼装瓶，并将蜜汁也倒入瓶中

STEP14、14.将蜜汁倒入瓶中

STEP15、15.罐装存入冰箱冷藏，可以保存3-6个月。