其他家常菜浓郁咖喱芝士司康的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 芝士的其他家常菜,咖喱的其他家常菜,司康的其他家常菜, STEP1、面粉、糖、盐、泡打粉倒入盆混合均匀。面粉,低粉也可以,对比下,低粉烤出会更脆一些。 STEP2、黄油切小块,让其室温软化一会儿。 STEP3、黄油加入粉类混合物的盆中,用手掌对搓成沙粒装,要均匀的搓,大约3-5分钟 STEP4、然后大家可以制作一下咖喱浓汤,我用的是煮软的蔬菜和咖喱膏、牛奶搅拌在一起的浓汤,简单一些就用咖喱块牛奶化开的液体,用120g牛奶化开一块30g的咖喱差不多。 STEP5、把咖喱浓汤倒入黄油粉粒中,切拌均匀,没有干粉即可。 STEP6、再加入马苏里拉芝士混合均匀。 STEP7、预热烤箱,180度,然后砧板撒干粉,把司康团移到砧板上,度1.5cm左右的片,模具压出形状,然后把压好的司康放在烤盘中,表撒一层打散的蛋液,放入烤箱烘烤18-22分钟即可。烘烤的时间和司康大小有关系,我的直径是6cm,烤了21分钟,金黄色即可拿出。 STEP8、出炉超香! |