 其他家常菜

金麦酱与麦香包的其他家常菜

STEP1、将鸡蛋打至发白，加入麦芽糖搅拌至糖化，加入吉士粉拌匀

STEP2、缓慢加入色拉油，一定要少量加入，等打均后再加下一次油，直至加完全部色拉油，这时的状态还是白色

STEP3、色拉油全部加入后，继续打发至变黄，变硬即可，过程会有点慢，要有耐心

金麦酱与麦香包

STEP4、这是打好的金麦酱，最常用的就是用来做麦香包

金麦酱与麦香包

STEP5、打好的金麦酱可加入23包金味原味麦片拌匀即可，不要搅拌过度，防止出油

STEP6、一斤低筋面粉大概可做15个麦香包，刚好用完金麦酱

金麦酱与麦香包

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