其他家常菜暖暖的香辣羊蝎子锅的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 羊蝎子的其他家常菜,香辣的其他家常菜,蝎子的其他家常菜,羊蝎子锅的其他家常菜, STEP1、羊蝎子洗净后冷水下锅焯去血沫 STEP2、锅中热油,加一勺糖炒糖色 STEP3、倒入洋葱姜片爆香 STEP4、加入羊蝎子翻炒 STEP5、锅底加入2勺黄豆酱 STEP6、继续翻炒 STEP7、倒入少许料酒盖锅一会儿,再加少许陈醋煮一会儿,加一勺生抽调味,加入泡椒水,红茶叶用茶包袋装打结后放入汤中(这是秘诀) STEP8、倒入啤酒后,淹过羊蝎子,换铸铁锅烧开转小火炖一个小时 STEP9、最后15分钟加入小红椒和泡椒继续炖 STEP10、一个小时后 STEP11、撒上香菜叶 STEP12、满屋飘香 STEP13、先啃完羊蝎子,汤汁继续涮火锅 STEP14、羊蝎子很入味,火锅连汤都喝光了 |