白玉干贝的其他家常菜

STEP1、将干贝洗净，倒入热水，加入一匙料酒浸泡至涨发（约30分钟）

STEP2、将白萝卜去皮，切成约3厘米长的片

STEP3、用一个圆的模型压出形状

STEP4、压出的白萝卜片

STEP5、用小刀在白萝卜片中间挖出凹洞．

STEP6、填入泡涨的干贝

STEP7、将填有干贝的白萝卜片放入锅内中大火蒸约30分钟，将蒸出的原汁倒出碗内

STEP8、取小半碗泡过干贝的水，加入盐、香油

STEP9、再加入一小匙鸡粉，拌匀

STEP10、与蒸出的原汁一起倒入锅中煮开，再用淀粉水勾芡

STEP11、西兰花用清水烫熟，摆入在中间位置

STEP12、将调好的汁水淋在白玉干贝上即可