其他家常菜咖啡贝果的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 咖啡的其他家常菜,贝果的其他家常菜, STEP1、咖啡和奶粉中加入准备好的温水,搅匀至完全溶解 STEP2、除黄油以外的材料放进厨师机低速搅面条团成型 STEP3、加入黄油后继续搅打面团,直至揉出薄膜 STEP4、将面团平均分成6份,份73克,醒发5-10分钟,取一个擀成牛舌状 STEP5、翻面,上下折叠,按紧,不要留空气 STEP6、再往中间折叠按紧,不要留空气 STEP7、滚圆搓长,大约至22厘米长,一头用擀面杖擀扁 STEP8、两头连接,接口处捏紧紧 STEP9、接口朝下,压住放在油纸上,其余面团也同样整形完毕,35度醒发20分钟 STEP10、锅里放进煮贝果的糖和水,煮至盘边冒小气泡转小火 STEP11、将发酵好的面团取出,放进甜品,将油纸和面团一起放进糖水锅,油纸会自动脱落,面团每面煮30秒 STEP12、捞起沥去多余水分,摆进烤盘 STEP13、预热到200度,放中层15-20分钟,15分钟,20分钟,度 温馨提示:本文收集了咖啡贝果的其他家常菜, 咖啡的其他家常菜,贝果的其他家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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