其他家常菜香辣蛤蜊的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 蛤蜊的其他家常菜,香辣的其他家常菜,辣蛤的其他家常菜,辣蛤蜊的其他家常菜, STEP1、蛤蜊冲干净外表后,放在盆里盛水,倒一些盐和油,充分搅拌后,静置让它吐沙。香葱切段 STEP2、冲洗一下蛤蜊,烧一锅水,倒少许料酒,放入蛤蜊煮至壳张开后,关火,捞出来沥干水分后待用 STEP3、锅里倒2勺油,放花椒,小火煸炒至香味出来后,滗去花椒,油里放一勺郫县豆瓣,炒出红油后,放入葱姜蒜辣椒,爆出香味,加蛤蜊,生抽,料酒、糖、快炒,翻炒均匀后,倒少许盐出锅 |