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牛里脊锡纸烫#主食#孜然蜜汁烤牛排的其他家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


STEP1、食材合影。这里选的是菲力牛排,肉质粉嫩,脂肪很低。如果喜欢有嚼劲的牛肉,可以选西冷牛排操作。

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STEP2、蔬菜处理成这样。

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STEP3、开始调腌料,分别加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、孜然粉、新奥尔良蜜汁腌料。搅拌均匀。可以小试一下味道是否合适。

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STEP4、把切了花刀的牛排浸到调好的腌料里,每5分钟换个面,共放置10分钟。

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STEP5、然后开始给烤盘包锡纸啦。

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STEP6、把腌好的牛排放到烤盘里,稍微淋上一点腌料汁。

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STEP7、放到烤箱里,调至230,烤10-15分钟。

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STEP8、这时可以把西兰花和洋葱倒到剩下的腌料汁里搅拌,腌制。注意!每一朵西兰花都要沾上腌料汁。

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STEP9、把烤了10-15分钟的牛排取出来,在旁边放上蔬菜。

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STEP10、把牛排翻个面,加上蒜末,均匀淋上剩下的腌料汁,肉和蔬菜都要淋上。

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STEP11、放进烤箱,继续再烤10-15分钟,完成!孜然蜜汁味儿的菲力牛排,带着烧烤味儿的幸福出炉!!!

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