其他家常菜酸甜美味菠萝的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 菠萝的其他家常菜,美味的其他家常菜, STEP2、将菠萝去皮切成块状,放入盐水中浸泡半小时,可以根据个人喜好选择使用一个或者半个菠萝,我使用了半个 STEP3、将里脊肉切开,然后切成块状 STEP4、将切好的里脊肉中加入盐、1勺料酒、2勺生抽、鸡蛋、淀粉搅拌均匀 STEP5、将搅拌好的里脊肉块粘裹上淀粉 STEP6、油烧至5成热放入里脊肉块炸至金黄色捞出,再次将油烧热,把炸好的里脊肉放入锅中再炸一遍,炸至外酥里脆捞出 STEP7、将青椒红椒切片 STEP8、将切好的青红辣椒及菠萝块放入锅中翻炒断生 STEP9、调制番茄酱汁:3勺番茄酱,加入适量白糖、白醋、生抽、料酒、盐、清水,淀粉搅拌均匀 STEP10、将调制好的番茄酱汁倒入锅中,然后加入炸好的里脊肉块、菠萝块、青红辣椒翻炒 STEP11、待里脊肉块、菠萝块均匀裹上蕃茄酱汁即可出锅装盘啦里脊肉咬一口外酥里嫩,菠萝酸甜可口,开胃下饭 |