其他家常菜奶香味儿十足的正宗蒙古族果子条的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 正宗的其他家常菜,果子的其他家常菜, STEP1、面粉不加一滴水,全靠酸奶来掌握湿度!说实话每次做一些家常食物的时候真的不太注意克数,就像韩国老大妈一样,手一抓就知道大概多少了,很少用称量! STEP2、加入黄油和酸奶混合!我看也有把黄油直接放入面里揉匀的!都行吧!做饭还是随心所欲点更好,反正做不好吃我家先生也从来不挑 STEP3、把面粉,酸奶,黄油,小苏打都混合在一起揉成团 STEP4、醒发半个小时或者一个小时,还是随你喜欢 STEP5、把面团揉光滑 STEP6、随你喜欢作出各种形状,不过如果是片状最好中间切几刀 STEP7、锅里放入油,油开后炸吧,火不要太大,一面炸成金黄色,再翻面炸,控干油!不怕热就开吃啦!我喜欢直接切成像手指头一样的细条,早晨泡在奶茶里,不知不觉吃了好几个,一上午都不会饿! |