其他家常菜一人食的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 STEP1、水煮开之后面条,买的是手擀面,300克的面条可吃2到3次。次,煮好之后觉得有点太多,次1/3。面条焯水,撒点点盐会不容易坨。3分钟左右就可关火,冷水冲,保持劲道。 STEP2、我买的是黑猪肉丝,不用自己切哈哈哈哈哈。实懒。然后洋葱切丝,葱切碎。我没有加鸡蛋,因为配料已经够多了,喜欢吃蛋的朋友也可以加。 STEP3、油温热了之后先下肉,爆炒,然后加洋葱,炒出香味后加入面条,因为青菜最容易熟,所以最后下。 STEP4、炒2分钟之后加点料酒生抽老抽,这个时候用筷子比较方便,一直翻它,弄它不要停。等变干了,再撒一点点盐。最后出锅前撒葱花。 |