桃花酥的其他家常菜

STEP1、所有材料准备好，Readygo!

STEP2、60克水，40克猪油，120克中筋粉，10克白砂糖依次放入面包机或者大碗里。

STEP3、启动揉面程序，定时20分钟，揉好面团后，盖好静置20分钟。（没有面包机，用手揉也完全ok的，揉好，保鲜膜盖住静置20分钟）

STEP4、这是静置完毕的面团。

STEP5、取一个大碗，倒入100克低筋面粉，55克猪油

STEP6、加入4滴粉色色素

STEP7、揉匀，这是油酥面团，盖好备用。

STEP8、市售的红豆馅儿

STEP9、分成25克一个，准备12个备用。

STEP10、取出静置好的面团，把两种面团各分成12份。

STEP11、取一块白色面团，按扁，包入一颗粉色油酥

STEP12、用虎口往上收

STEP13、收口收紧，依次做好12个

STEP14、把收口朝上，按扁

STEP15、擀长

STEP16、卷起来

STEP17、依次卷12个

STEP18、再把收口朝上，按扁，擀长

STEP19、卷起来

STEP20、依次卷12个

STEP21、把收口朝上，用手指从中间按下

STEP22、把两段往中间收，擀扁

STEP23、擀成圆形，把馅儿放中间

STEP24、用虎口往上收

STEP25、收紧收口

STEP26、收口朝下，按扁，轻擀

STEP27、用剪刀剪5刀，剪出5个花瓣

STEP28、用手把每个花瓣往中间捏紧

STEP29、用锋利的刀片，在每个花瓣上划两刀，依次做好所有桃花，烤盘放油纸，放在烤盘上。（这时候可以预热烤箱了，180预热10分钟）

STEP30、用毛笔蘸蛋黄液，刷在花心上

STEP31、在随意放些黑芝麻

STEP32、送去预热好的烤箱，中层，上下火，180度30分钟（烘烤10分钟）

STEP33、放入盘中，开动吧！好好吃啊！

STEP34、再来一张，哈哈哈哈