其他家常菜自制奶酪的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 奶酪的其他家常菜,自制奶酪的其他家常菜, STEP1、我一般都是极懒人方法,三袋纯牛奶一个酸奶大概135-180ml左右,混合放入酸奶机。 STEP2、一般晚上十点多插上,第二天早上七点多就已经是非常浓稠的酸奶了。 STEP3、将酸奶放入细致的纱布里,下面垫漏网,接一个盛乳清的盆。包好纱布,上面用塑料袋装水,系好口压在纱布上。整体放入冰箱冷藏室,大概24小时,就会像图片上的状态。可以再用手挤一下水份。 STEP4、奶酪就做好了,简单吧。放在密封容器中冷藏,用的时候回温再加少许盐用打蛋器打至顺滑即可。成品大概185克。 STEP5、下面盆里接出来的乳清是淡绿色的,加糖或蜂蜜非常好喝。做面包也可以,不要倒掉。 |