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蒜蓉蒸扇贝的其他家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


STEP1、洗净备用

蒜蓉蒸扇贝

STEP2、粉丝先用冷水泡软

蒜蓉蒸扇贝

STEP3、泡软后用开水烫一下,然后控干水

蒜蓉蒸扇贝

STEP4、以往每次做的时候觉的粉丝不够味,这次我放了点花生油和1勺生抽搅伴入味

蒜蓉蒸扇贝

STEP5、如图,先把扇贝肉取出来放粉丝,然后再把贝肉放到粉丝上面,备用

蒜蓉蒸扇贝

STEP6、剁蒜蓉,我用了一个蒜和一个小米椒

蒜蓉蒸扇贝

STEP7、热油后(油稍微多一点)把蒜蓉倒入油中爆香,然后加入1勺蚝油半勺酱油半勺鸡精,搅拌均匀,倒到小碗备用

蒜蓉蒸扇贝

STEP8、水开后放入扇贝,蒸5后用勺子加入做好的蒜蓉酱,蒸,我是个扇贝配1勺子蒜蓉酱的量,

蒜蓉蒸扇贝

STEP9、蒸好后洒点葱花就好啦

蒜蓉蒸扇贝


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